书堆儿你看书我买单
凤翔区图书馆开通在线免押金办证了
热门搜索： 旅游 、 孤独六讲 、 胜者思维 、 儿童 、 家庭 、 杨红樱 、 团队 、 欢乐颂
书堆儿服务号
书堆儿App
我的书架

解读生物多肽中的健康密码

作者:李文慧出版时间：2023/12/12出版社：天津大学出版社
ISBN:9787561875056价格:￥48
  分享至
借阅 加入书架 借阅规则
内容简介
《解读生物多肽中的健康密码》科普读物是以卫生健康领域快速发展和广泛应用的天然产品――生物多肽为核心，以大健康相关知识的普及为指导，引导公众理性认识功能食品、药品的作用，树立科学的健康观念和饮食习惯。生物多肽作为一种介于氨基酸与蛋白质之间的天然物质，与人体健康的关系紧密，相关产品已经成为当前国际食品药品行业最热门的研究领域和快速发展的功能因子。本书内容包括生物多肽概述、 天然多肽的来源、 生物多肽与食物营养、生物多肽在日常医药方面的应用、生物多肽与病毒、活性肽的制备。
作者简介
暂无
精彩书评
暂无
目录
暂无
书摘
暂无
精彩图书推荐