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最上瘾的绝味川菜

作者:大菜 著出版时间：2014-10出版社：中国轻工业出版社
ISBN:9787501998906价格:￥29.8
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内容简介
本书是一本大众美食川菜菜谱。本书设置川菜的型与料、川味小吃、绝味凉菜、川味热菜、附录等章节。以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析“明白地吃”和“一般人我不告诉他”的小栏目。是一本家庭厨房必备书籍。
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